事实上，粗粮是个大家族，并不是所有粗粮都有控糖效果，选不对或吃不对时，一些粗粮甚至可以称为“伪粗粮”，因为它们升糖速度比大米、白面等细粮还要快。种类选不对 升糖速度快 吃起来口感糯糯的糯性的谷物，比如大黄米、小...

粗粮因其丰富的膳食纤维和低血糖负荷而受到了广泛推崇，许多人在日常饮食中积极引入粗粮，希望通过这种方式来控制血糖水平。然而，并非所有粗粮都能达到预期的健康效果。事实上，一些粗粮在特定条件下可能会加速血糖上升，而...

你吃的可能是“伪粗粮” 在食用方式上，很多人喜欢把粗粮打成粉，然后用水冲成糊喝，觉得方便又营养。但是，大家可能不知道的是，“打粉”的这个动作，会让食物的血糖生成指数（GI）升高。从下面这张表格可以看到，粗粮打粉后...

有些“伪粗粮” 升糖速度比大米等细粮还要快 五谷杂粮粉粗粮 直接变精制碳水 很多人喜欢把粗粮打成粉，然后用水冲成糊喝，觉得方便又营养。但是，大家可能不知道的是，粗粮打成粉会让食物的血糖生成指数（GI）升高。图片来源：...

你吃的可能是“伪粗粮” 很多人喜欢把粗粮打成粉，然后用水冲成糊喝，觉得方便又营养。殊不知，“打粉”这个动作，会让食物的血糖生成指数（GI）升高。从以下表格可以看出，粗粮打粉后，GI 普遍升高，有些食物甚至直接从低 GI ...

多数人都有这样的认知：粗粮升血糖较慢，适当吃粗粮有利于控制血糖。事实上，粗粮是个大家族，并不是所有粗粮都有控糖效果，选不对或吃不对时，一些粗粮甚至可以称为“伪粗粮”，因为它们升糖速度比大米、白面等细粮还要快。...

这些“伪粗粮”很多人天天吃，当心血糖飙升 中国青年网 11-30 06:47 我们多数人都有这样的认知：粗粮升血糖较慢，适当吃粗粮有利于控制血糖。事实上，粗粮是个大家族，并不是所有粗粮都有控糖效果，选不对或吃不对时，一些粗粮...

应急科普365|这些“伪粗粮”让血糖飙升，很多人不知道还在天天吃！粗粮,牛奶,升糖,谷物,血糖,应急科普,膳食纤维

这些“伪粗粮”，很多糖尿病患者天天吃，当心血糖飙升！粗粮,糖尿病,全谷物,高纤维,心血管疾病

就算有的面包、饼干真的是粗粮做的，有膳食纤维且含量还不少，也并不代表它们就是健康食品。含有大量膳食纤维的东西，吃起来口感一般都不太好，会非常粗糙。为了能让更多人接受、喜欢，一些厂商在加工过程中就会加入大量的油、...