2014年,好利来掌门人罗红的两位公子罗昊和罗成从日本引进了当时最火的甜品品类—半熟芝士。2015年,好利来将手工制作的半熟芝士开发成在工业模式下可以量产的单品,并推向全国市场。糕体松软、芝香浓郁,半流心的状态一咬下去...
可以说,在好利来,半熟芝士是名副其实的“销冠”。一家食品公司曾经分析过,工业化半熟芝士的制作,对面糊的质地、蛋白的打发比重和状态、烤箱的温度甚至模具都有很高的要求,并不是每家企业都能复刻。林敏每次看到兰州其他的...
好利来那个跟元气森林联名的草莓半熟芝士是我吃过最难吃的,为什么能把草莓味的甜点做得这么难吃,因为无蔗糖吗 1年前 来自天津 0 0 高司令qqoxe4 好利来芭比联名款,看着眼睛疼!饱和度过高原来会让人眼睛如此疼痛 1年前...
但如果再给我一次机会,我会选择拿这个钱买半熟芝士。海格的蛋糕 22元/块 首先一定要提前说的是,真的很迷你!真的很迷你!真的很迷你!只有掌心大小。本以为上面的文字是跟原版一样挤上去的,但仔细一看却是用巧克力转印上去...
今天复刻好利来的奥利奥半熟芝士 奥利奥软心蛋糕:将蛋黄倒入盆内,混合搅拌均匀,将幼砂糖倒入全蛋液内,混合搅拌均匀。将芝士面糊挤入底部包有锡纸模具压好的饼底上,放入烤箱中 取出半熟芝士…
今天小优就给大家分享「奥利奥半熟芝士」的做法,让你轻松Get好利来同款明星甜品!细腻松软的 奥利奥蛋糕胚,香甜酥脆的 奥利奥碎,绵密浓郁的 双层芝士,口感层次分明,太好吃啦!奥利奥软心蛋糕 全蛋 408g 幼砂糖 121g 色拉...
今天饼饼就来复刻它,好利来x奥利奥,某宝上,随便一看销量都是10w+,毕竟奥利奥加上芝士这种神仙组合,谁能够不爱呢!奥利奥半熟芝士 网上价格并不便宜,稍微研究了一下配料表,再尝尝,上层奥利奥饼干+巧克力,中间有两层...
半熟芝士的配方和工艺来自日本筑波市著名的甜品匠人中山满男,罗昊与罗成前往日本三次,才说服了对方协助好利来开发这款蛋糕。之后,好利来的半熟芝士横空出世,一经推出就受到了广大甜品爱好者的追捧。早在2018年的统计中,...
在大众点评上,好利来的半熟芝士蛋糕、蜂蜜蛋糕和玫瑰双层芝士蛋糕位居网友推荐甜品的前三甲。随后好利来通过各种品牌IP联名的爆款产品策略,打开了华东市场。联名迪斯尼推出可爱爆款[草莓熊系列甜品];联名芭比推出颜值爆款...
早在2018年的统计中,好利来的这款半熟芝士蛋糕的销量就已经超出1亿枚。除了经典原味,半熟芝士还在不断更新口味,与时下热门风味进行融合创新,比如荔浦芋泥、奥利奥巧克力等口味。现在说起半熟芝士,人们脑海当中第一个想到...