谭三娘通过“直营+加盟”的模式快速拓店，今年平均每月新开超40家门店，不到一年已在全国开出超200家门店，...龙歌自助回转小火锅，是一家诞生在山东青岛的自助小火锅品牌，在一人一锅的吧台火锅基础上，加入回转自助的点餐模式。...

如创立于2023年11月的宾来乐川味自助旋转小火锅，主打地道的川味火锅，推出百道菜畅吃模式，39.9元自助；以二、三线城市为主，曾在3个月内开出30家门店，目前已在全国范围开了近100家门店，且计划3年内开到1000家店。另外一家...

1、旋转小火锅概述 根据观研报告网发布的《中国旋转小火锅行业现状深度分析与投资前景预测报告（2023-2030年）》显示，小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。最...

同为小火锅经营者，徐昂已开设四家门店，均采用自助模式，其中三家位于大学周边，顾客平均消费额为22元，另一家位于居民区附近，顾客平均消费额为28元。一些规模较大的连锁品牌，由于租金和服务等因素，其顾客平均消费额相对较...

旋转小火锅加盟商大毛告诉Tech星球，目前旋转自助小火锅大都没有自建供应链，都是通过代工厂进行贴牌生产，或者从一些预制菜企业批量进货。很多品牌背后都是同一家供应商，产品同质化自然严重。在大毛看来，目前旋转小火锅主要...

各种涮菜1到3元，锅底9元，人均三四十元就能吃撑，最近各地的打工人爱上了小火锅，将其称为火锅界的萨莉亚，主打一个便宜，性价比高。...比如河南的“围辣小火锅”、青岛的“喜家自助小火锅”、长沙的“盛香亭转转热卤”、山东的...

如盛香亭转转热卤、农小锅、森季旋转火锅农小锅、红厌厌旋转小火锅、串士...在性价比方面，旋转小火锅的菜品单价和客单价与火锅相比较低，人均消费普遍在50-60元，一些二线及更低线城市人均消费能低至30元左右，因此有品牌打出...

“前段时间和朋友逛超市，路过一家自助的旋转小火锅，39元一位，价格依旧不贵，但看着台上旋转的各种菜品，就感觉很有食欲，而且吃的人非常多，很多大人带着小孩...围辣小火锅，锅底只需2-3元，串串普遍1-5元，人均价格达到30元；...

因为大家能够花费更少的钱吃到一顿火锅，敞开了吃也不用担心花费太多，人均30、40元就可以吃得饱饱的，可谓是稳...在小红书上，关于“旋转小火锅脏不脏”的话题就有 超400万篇笔记，而“小火锅合成肉”的话题下也有近2万篇笔记。...

相关报道指出，小红书关于“旋转小火锅脏不脏”的话题下面有超过400万篇笔记，“小火锅踩雷菜品”“小火锅合成肉”的话题下有近2万篇笔记。...原本就在人均30-40元左右的平价小火锅，现在有的商家价格往下试探已经快要低到“尘埃...